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秋晴れの中、刈り取った稲を天日干し神山町神領

2007/09/22　

... から「はで」と呼ばれる柵に約二週間天日干しした後、脱穀し、もみすり機にかける。はで干しは秋の風物詩であったが、「手間がかかるので、この辺りでもはで干しするところは減った」と後藤さん。よく乾かすことで良質のまま長期保存ができ、害虫駆除にもなるという。... [徳島新聞]

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Posted at 12:08 | この記事のURL

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