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無農薬レモン使用の総菜人気豊橋、果樹園とスーパー提携

2008/04/10　

河合果樹園は農薬の代わりに、テントウムシやカマキリなどの天敵を活用して、アブラムシなどの害虫を駆除。栄養価の高い皮も食べられるのが特長。一月に開かれた市内の食に関する催しにブースを設けた際、「地産地消の発想で総菜を売り出したい」との思いを持っていたスパーデリカ部門チーフの杉浦大西洋(ひろし)さん(27)と出会い、約一カ月の試作期間を経て販売を始めた。... [中日新聞]

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